Nessa lista temos apenas algumas das melhores opções que a gastronomia sul-coreana tem a oferecer. Apresentamos, então “5 Pratos Coreanos Para Experimentar, Com Gosto!”.
1 - KIMCHI (김치)
Como você já deve conhecer, Kimchi é o prato nacional da Coreia do Sul. Apimentado, feito de uma conserva de repolho (acelga ou rabanete) é servido em todas as refeições. Acompanhamento de muitos outros pratos, não poderia faltar na lista de próximos a experimentar!
2- NAENGMYEON (냉면)
Espaguete tradicional, servido em uma sopa com raspas de gelo. Isso mesmo, geladinho! O macarrão é fininho feito de farinha de trigo e batata de cor marrom. A textura pode parecer bem diferente mas é leve e um ótimo acompanhamento para bulgogi.
3- BULGOGI (불고기)
Carne cortadinha em fatias finas marinadas em um molho de soja, açúcar, cebola e pimenta. Servido, normalmente, em tábua de metal bem quente, é um prato clássico coreano assim como o espaguete é para os italianos.
4- TTEOBOKKI (떡볶이)
Apresento o rolinho de arroz que te fará lacrimejar. O Tteokbokki é feito de uma massinha de arroz cortada em formatos cilíndricos que acompanha um molho muito, mas muito picante! Servido também com queijo, você pode encontrá-lo em vários mercadinhos na Coreia e até em lojinhas de rua.
5- BINGSU (빙수)
E não por menos, Bingsu, a sobremesa mais popular durante o verão! Como uma raspadinha de leite muito macia, pode vir coberta com frutas, chá verde, leite condensado, chocolate, nozes e até cheesecake. Refrescância na medida certa para amenizar o sabor apimentado das comidas coreanas.
Matéria por: Bia
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